De bästa fritösugnarna har några funktioner som gör att de sticker ut från din typiska varmluftsugn. Dessa inkluderar snabbrörliga fläktar och sann konvektion, vilket innebär att din mat kommer att tillagas till ett krispigare, mer gyllene tillstånd.
Konvektion är snabbare och effektivare än luftfritering, men det är inte ett alternativ i alla ugnsmodeller. Vissa modeller har en separat varmluftsinställning för när du vill använda ugnen för andra ändamål, som till exempel stekning eller stekning.
När du väljer modell är det viktigt att ta hänsyn till dess storlek och hur mycket utrymme den tar på din disk. Detta kommer att påverka antalet recept du kan förbereda med det och om det passar bra för din kökslayout.
Oavsett om du lagar mat från grunden eller köper färdiglagad mat är det viktigt att följa receptet eller paketets anvisningar för tillagningstid och temperatur. Till exempel kommer frysta kycklingvingar att behöva bakas i ugnen snarare än luftstekt.
En airfryer kan vara ett bra alternativ för att lägga till en extra matlagningskapacitet till ditt kök och kan vara användbar när du bara behöver förbereda en enda sats av friterade rätter som kycklingvingar, bacon eller zucchinipommes. Den kan dock inte ersätta en fullstor ugn och kommer inte att vara lika bekväm när du behöver förbereda stora mängder flerrätter.
